- Hotel Name
- Hotel Leeuwarden
- Adresse
- Lynbaan 35
- PLZ und Ort
- 8941BR Leeuwarden
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Speisekarte
Gerne begrüßen wir Sie im Restaurant Martinus. Wir sind zum Abendessen von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Suppen
Thailändische Currysuppe
8,00 Leicht scharfe Currysuppe | Asiatische Garnitur | Huhn
Tomatensuppe
8,00 Tomatencreme | (100% Rindfleisch) Fleischbällchen | Sahne
vegetarisch auch möglichSenf-Suppe
8,00 Speckwürfel | Frühlingszwiebeln
vegetarisch auch möglich
Alle Suppen werden mit Brötchen serviert.
Salate
Caprese-Salat *
15,50 Burrata | Tomaten | marinierte Fenchel |
Basilikum | Sellerie | Liebstöckel
Mahlzeit: + €3,00* VegetarierSalat Taboulé mit Garnelen
16,50 Kichererbsen | Kirschtomaten | Gurke |
Granatapfelkerne | süßsaurte rote Zwiebeln |
Basilikumt
Mahlzeit: + 2,00€Salat mit Rindersteakstreifen
16,50 Rindersteakstreifen | Gurke | rote Paprika | Strauchtomaten | Minze | Koriander |
Frühlingszwiebel | Fenchel | Sesam |
Limetten-Vinaigrette Mahlzeit: + 2,00 €
Unsere Salate können auch als Hauptgericht bestellt werden.
Vorspeisen
Warmes Baguette *
7,50 Kräuterbutter
* VegetarierCarpaccio
16,50 rucola | Knollensellerie | getrocknete Tomate | Parmesankäse | Trüffelmayonnaise
Klein 13,50Tintenfischringe
14,50 frittierte Tintenfischringe | Aioli | Knoblauchtoast
Beef Tataki
16,50 Leicht gebratene Rinderlende | Sesam |
Asiatisches Gemüse | Wasabi-MayonnaiseBruschetta burrata *
16,50 Gebackene Tomate | Schwarze Oliven |
Basilikum-Frischkäse | Rote Zwiebel | Pesto |
Geröstetes Brot* VegetarierGegrillte Wassermelone
14,50 Feta | Minze | rote Zwiebel | schwarze Oliven
Luxe Brotplatte (+/- 2 Personen) *
11,50 Luxuriöse Brötchen | Aioli | Tapenade | Kräuterbutter
* VegetarierGyoza
13,50 Gedämpfte japanische Teigtaschen | gefüllt mit Hühnchen und Frühlingszwiebeln | Sojasauce
Geräucherter Lachs
16,50 Papadam | Wasabi-Mayonnaise | Eisbergsalat | Eingelegte Gurke | Joghurtsauce
Klein 14,50Luxuriöse Fischplatte
17,50 Geräucherte Lachstartar | Nordseekrabben | Makrele | Tintenfischringe
Fleischgerichte
Mango-Hühnchen-Curry
25,50 Marinierte Hähnchenschenkel | Mangosauce mit Kokos | Gebratener Blumenkohl und Paprika
serviert mit Basmatireis und PappadumIberico-Ribfingers
26,50 Teriyaki-Marinade | Asiatisches Gemüse |
süß-saurige GurkeLammspieße
29,50 Mangosalsa | Joghurt-Minzsoße
serviert mit Taboulé-SalatSommer-Eintopfgericht
23,50 Langsam gegartes und butterzartes Rindfleisch nach Großmutters Rezept | Rote Zwiebelkompott | Sommerstampf
Tournedos
34,50 Grillpaprika-Creme | Kartoffelkrokant | Gefüllte Champignon
Wahl zwischen: Champignonrahm-, Pfeffer-, Erdnuss- und Stroganoff-SauceDry-Aged Ribeye
32,50 vom Grill | gebratene Champignons | grüne Salsa | Hasselback-Kartoffel
Wahlweise mit Champignonrahm-, Pfeffer-, Erdnuss- oder StroganoffsoßeGemischter Grill
36,50 Gemarineerde Hähnchenbrust |
Schweinelendchen | Diamantsteaks |
Rippenfleischstreifen | Hasselback-Kartoffel
Wahl zwischen: Champignon-Rahm-, Pfeffer-, Erdnuss- und Stroganoff-SauceSchweinefilet
26,50 Sommersstampf
Wahl zwischen: Champignonrahm-, Pfeffer-, Erdnuss- und StroganoffsoßeSchaschlik
26,50 Schweinespieß vom Grill | Zwiebeln | Paprika | Speck | Barbecuesoße | Aioli
Schnitzel
24,50 Schweineschnitzel | saisonales Gemüse
Wahl zwischen: Champignonrahm-, Pfeffer-,
Erdnuss- und Stroganoffsoße oder PreiselbeerkompottBauernschnitzel
26,50 Schweineschnitzel | gebratene Zwiebeln |
Champignons | Speck | gratiniert mit KäseHühnerspieß
25,50 Spionen von Hühnerkeulen | Erdnusssauce |
Kassava-Kräcker | gebratene Zwiebeln | süß-saure GemüseMexikanischer Burger
25,50 100% Rindfleischburger | Maisbrötchen |
Guacamole | Jalapeño | Mais | Cheddarkäse |
Tortillachips
Zu Ihrem Hauptgericht servieren wir als Beilage: Pommes, Gemüse und Bratkartoffeln.
Fischgerichte
Gambas
25,50 Gebratene Garnelen | Rote Kokoscurry
serviert mit Basmati-Reis und PappadumSchollenfilets
28,50 Gebratene Schollenfilets | Zucchini | Tomate | Remouladesauce
Klein 25,50Lachs
28,50 Sommergemüse | Dill | Sauce Antiboise |
Weißweinsauce
gebraten oder pochiertHeilbutt
28,50 Muscheln | Fenchel | Meer Gemüse | Velouté von Schalentieren
Zu Ihrem Hauptgericht servieren wir als Beilage: Pommes, Gemüse und Bratkartoffeln.
Vegetarische Gerichte
Mexikanische Tacos *
24,50 vegetarische Hühnerstücke | Mangosalsa | Kopfsalat | Joghurtdip
* VegetarierPilz-Wellington *
25,50 in Blätterteigmantel | Spinat | Champignons | Walnüsse | Feta | Pesto
* VegetarierKapils Curry *
24,50 Gemüse-Kokoscurry | gegrilltes Gemüse | Mango | Basmatireis
* Vegetarier
Zu Ihrem Hauptgericht servieren wir als Beilage: Pommes, Gemüse und Bratkartoffeln.
Desserts
Erdbeerbecher
9,50 Vanilleeis | Erdbeeren | Schlagsahne | Erdbeersauce
Affogato
9,00 Espresso | Vanilleeis | Schokoladeneis | Bauernjungen (Rumrosinen) | Schlagsahne
Dame Blanche
9,50 vanilleeis | Oreo-Krümeln | Schokoladenfudge | warmes Schokoladensauce
Lemon curd
8,00 Citroenjoghurt | Kekse | Baiser
Sorbet
9,00 klassiker | eis | frischem Obst | sahne
Taart im Glas
8,00 Vanillekuchen | Cheesecake-Mousse | Waffeln | rote Früchte
'Zwarte kip'
7,50 Advocaat | Kugel Vanilleeis
'Klein ijsje om mee te doen'
6,50 vanilleeis | sahne
Kinder-Eisbecher
7,50 frisches Obst | eis | Sahne