- Hotel Name
- Hotel Leeuwarden
- Adresse
- Lynbaan 35
- PLZ und Ort
- 8941BR Leeuwarden
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Speisekarte
Vorspeise
Carpaccio
15,50 Mit Rucola, Sellerie, reifem Käse und Basilikum-Mayonnaise
Räucherlachs
14,50 Norwegischer Lachs mit Gurke, Meerrettich, Rettich und Salat
Holländischer Garnelencocktail
14,50 Grüner Apfel, Sellerie, Zitrone und Cocktailsauce
Zucchini-Carpaccio *
13,50 Mit Ricotta, Granatapfel und grünen Kräutern
* VegetarierPilztoast *
10,50 Serviert mit Kräuterbutter, Lauch, Schalotten und Frühlingszwiebeln
* VegetarierBrotbrett *
7,50 Baguette serviert mit Aufstrichen und Kräuterbutter
* Vegetarier
Suppen
Tomatensuppe (auch als vegetarische Variante erhältlich) *
7,50 Tomatencreme mit Hackbällchen und Sahne
* VegetarierGemüsesuppe (auch als vegetarische Variante erhältlich) *
7,50 Mit Schmorfleisch und grobem Suppengemüse
* VegetarierSenfsuppe (auch als vegetarische Variante erhältlich) *
7,50 Mit Schinken und Schnittlauch
* Vegetarier
Salate
Caesar Salad (auch als vegetarische Variante erhältlich) *
16,50 Römischer Salat mit gekochtem Freilandei, Parmesan, Speck, Croutons, Sardellendressing und gegrillter Hähnchenbrust.
* VegetarierSalat mit geräuchertem Lachs
16,50 Geräucherter Lachs, rote Zwiebel, Gurke, Kapern, grüner Salat, Snacktomaten
Salatcarpaccio
16,50 Dünn geschnittenes Rinderfilet, Rucola, Römersalat, Pinienkerne, Parmesan, sonnengetrocknete Tomaten und Basilikum-Mayonnaise
Spargel
Spargelsuppe
8,50 Serviert mit frischem Spargel und Schinkenknochen
Flämische Spargel
26,50 Serviert mit Frühkartoffeln, Schinkenknochen, Hollandaise-Sauce und einem gekochten Ei
Klassische Spargel *
21,50 Serviert mit Frühkartoffeln, Hollandaise-Sauce und einem gekochten Ei
* VegetarierSpargel mit Lachs
29,50 Spargel serviert mit 180 Gramm Lachs, Frühkartoffeln, Hollandaise-Sauce und einem gekochten Ei
Fleischgerichte
Schweinefilet
24,50 Mit Champignon-Sahnesauce
Tournedos
29,50 Mit gebratenen Champignons und Pfeffersauce
Rinderfiletspieß
25,50 Mit Sojasauce und orientalischen Nudeln
Rindfleischburger
22,50 Serviert mit gegrilltem Maiskolben und gebratenen Zwiebelringen
Klassisches Schnitzel
20,50 Wahlweise Champignonrahmsauce / Pfeffersauce / Stroganoffsauce
Wiener Schnitzel
21,50 Serviert mit Lauchkompott und Zitrone
Bauernschnitzel
22,50 Mit Röstzwiebeln, Champignons, Speck und mit Käse überbacken
Hähnchenspieß
23,50 Mit süß-saurem Gemüse, Serundeng und Satay-Sauce
Fischgerichte
Slip-zunge
24,50 Mit Remoulade und groß gewachst
gebackener Lachs
24,50 Mit gebratenem Sommergemüse, Basilikum und Zitrone
pochierter Lachs
24,50 Serviert mit Sommergemüse und Sauce Hollandaise
Seezunge fisch
33,50 À la meunière (bitte längere Zubereitungszeit einplanen)
vegetarische Gerichte
veganer Burger *
24,50 Mit Tomatenchutney und Süßkartoffelpommes
* VegetarierSpinat-Ravioli
23,50 Mit Rucola und Parmesankäse
Vegetarisches Chili sin Carne
23,50 Serviert mit verschiedenen Bohnen- und Maissorten
Dessert
Dame Blanche
8,75 Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce
Klassisches Fruchtsorbet
8,50 Serviert mit frischem Obst und Sorbeteis
Crème Brûlée
9,50 Aus Vanille und weißer Schokolade
Süßigkeiten
9,50 Mit süßen Leckereien und 3 kleinen Gläsern Likör
Erdbeer-Coupé
9,00 Mit frischen Erdbeeren, Vanilleeis und Schlagsahne
kleines Dessert
6,50 Kleines Eis mit Vanilleeis und Schlagsahne
Kindereis
5,50 Ein Toeki-Becher gefüllt mit frischem Obst, Eis und einem Klecks Schlagsahne