Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Lunch

Lunch

Lunchmenu
  • Twee kroketten met brood

    7,75

    Twee rundvleeskroketten met wit, bruin of oerbrood en mosterd

  • Boerenomelet

    9,75

    Omelet met spek, ham, prei, ui en wortel

  • Uitsmijter

    8,75

    Naar keuze met ham, kaas of ham kaas of rosbief of spek geserveerd op twee sneden brood en 3 eieren

  • Fish and chips

    13,75

    Krokante kabeljauwfilet met remouladesaus en friet

  • Spies van gemarineerde kippendij

    15,00

    Geserveerd met zoetzure groenten, seroendeng, satésaus en frites

  • Broodje avocado *

    8,50

    Met Hüttenkäse, avocado, tomaat en komkommer geserveerd op een waldkornbol

    * Vegetarisch
  • Broodje carpaccio

    7,75

    Waldkornbol met carpaccio, basilicummayonaise, zongedroogde tomaatjes, rucola en oude kaas

  • Broodje zalm

    7,75

    Waldkornbol met gerookte zalm, Heks’n kaas, zoetzure komkommer en rode ui

  • Uitsmijter carpaccio

    12,50

    2 plakken oerbrood met Heks’n kaas, rundercarpaccio, rucola, parmezaanse kaas en 3 gebakken eitjes

  • Big Valk (100% rundvlees)

    12,50

    Royaal broodje gegrilde beefburger(180 gram) met gebakken uien, spek, tomaat, kaas en friet

  • Biefstuk met brood en echte jus

    12,50

    Met gebakken uien, champignons, kruidenboter en eigen jus

  • 12-Uurtje Leeuwarden

    11,75

    Uitsmijtertje carpaccio, broodje kroket, klein kopje mosterdsoep en een bol rundvlees salade

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Mosterdsoep *

    6,75

    Romige soep met spekjes en bieslook
    ook als vegetarische variant te bestellen

    * Vegetarisch
  • Bospaddenstoelen soep *

    6,75

    Romige soep met bieslook

    * Vegetarisch
  • Tomatensoep

    5,75

    Crème van tomaat met crème fraîche, platte peterselie en soepballetjes

  • Groentesoep *

    5,75

    Groentebouillon met draadjesvlees en grove soepgroenten
    kan op verzoek ook vegetarisch bereid worden

    * Vegetarisch

Alle soepen worden geserveerd met brood

Salades

Salades

Diverse verse salades te bestellen
  • Beefsalade

    15,50

    Gemengde groene salade met reepjes biefstuk, rucola, pittige mayonaise, komkommer, rode ui, rode peper, mini paksoi en taugé

    Kleine portie 13,50
  • Salade gerookte vis

    17,50

    Garnalen, gerookte zalm en paling, vinaigrette met appelstroop, groene olijven, croutons, zoetzure komkommer en pijnboompitten

    Kleine portie 15,50
  • Caesar salade *

    13,50

    Romeinse salade met gekookt scharrelei, Parmezaanse kaas, spek, croutons, ansjovisdressing en gegrilde kipfilet

    (ook als vegetarische variant te bestellen)

    * Vegetarisch
    Kleine portie 11,50

Bovenstaande salades kunt u als voorgerecht (klein) of hoofdgerecht (groot) bestellen. Wanneer u als hoofdgerecht bestelt, serveren we er naar keuze brood of frites bij.