Lunchmenu

crème van tomaat met gehaktballetjes en room

met draadjesvlees en grove soepgroenten

Uitsmijtertje carpaccio, broodje kroket en een kopje tomatensoep

Twee rundvleeskroketten met wit, bruin of oerbrood en mosterd

Drie spiegeleieren geserveerd op twee sneden brood, met een keuze uit; ham, kaas, rosbief of spek.

Drie spiegeleieren op 2 plakjes brood met ham, kaas, uitgebakken spekjes, prei, ui en champignons

Met prei, spek, ui en champignons. Geserveerd met twee plakken brood naar keuze

2 plakken oerbrood met Heks’n kaas, rundercarpaccio, rucola, Parmezaanse kaas en 3 gebakken eitjes

gerookte Noorse zalm met sla garnituur en een mosterd- dragonsaus

Gepaneerde heekfilet met aardappeldippers en remouladesaus.

Lauw warm uit de oven met honing, rucola en appel

Focaccia met carpaccio, basilicummayonaise, zongedroogde tomaatjes, rucola en oude kaas

Royaal broodje gegrilde beefburger(180 gram) met gebakken uien, spek, tomaat, kaas en friet

Met tomatenchutney en zoete aardappelfriet

Romeinse salade met gekookt scharrelei, Parmezaanse kaas, spek, croutons, ansjovisdressing en gegrilde kipfilet.

Gerookte zalm, rode ui, komkommer, kappertjes, groene sla, snoeptomaatjes

Dungesneden ossenhaas, rucola, romeinse sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en basilicum mayonaise