Lunchmenu

Geserveerd met Friese droge worst

Boullion met zacht gegaarde kip en groenten

Met rucola, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise met keuze uit een rustieke witte of bruine bol

Met rode ui, kappertjes, bieslook, yoghurtmayonaise en groene appel met keuze uit een rustieke witte of bruine bol

Wrap gerookte zalm, garnalenkroket op brood, broodje tonijn en zalmsalade

Uitsmijtertje kaas, vegan kroket op brood, mosterdsoep en aardappelsalade

Drie spiegeleieren geserveerd op twee sneden brood, met een keuze uit; ham, kaas, rosbief of spek

Drie spiegeleieren op twee sneden brood met ham, kaas, uitgebakken spekjes, prei, ui en champignons

Met gebakken asperges, paddenstoelen, brie en amandelen. Geserveerd op wit, bruin of oerbrood

Twee gepocheerde eieren met Hollandaise saus op getoast briochebrood met keuze uit beenham, zalm (+€1,50) of avocado

Twee rundvleeskroketten met wit, bruin of oerbrood, mosterd en rundvleessalade

Twee vegan kroketten met wit, bruin of oerbrood, mosterd en aardappelsalade

100% rundvlees, focaccia bun, tomaten salsa, crème van basilicum, rucola, mozzarella en truffelfrietjes met Parmezaanse kaas

Tortilla, sla, mais, rijst, vegetarisch gehakt, paprika en een zachte mayonaise van jalapeños

Geserveerd met pindasaus, kroepoek, gebakken uitjes, friet en zoetzure komkommer

Oosterse salade, geroosterde kikkererwten, sesam, zoet zure komkommer, groene peper en limoen met keuze uit gamba’s of beef