Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Leeuwarden
Hotel naam
Hotel Leeuwarden
Adres
Lynbaan 35
Postcode en plaats
8941BR Leeuwarden
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Dinerkaart

Wij verwelkomen u graag in restaurant Martinus. Wij zijn geopend voor het diner van 16:00 tot 22:00 uur.

Soepen

Soepen

  • Thaise kerriesoep

    8,00

    licht pittige kerriesoep | Oosterse garnituur | kip

  • Tomatensoep

    8,00

    crème van tomaat | (100% runder) gehaktballetjes | room
    vegetarisch ook mogelijk

  • Mosterdsoep

    8,00

    spekjes | bosui
    vegetarisch ook mogelijk

Alle soepen worden geserveerd met broodjes.

Salades

Salades

  • Salade Caprese

    15,50

    burrata | tomaten | gemarineerde venkel |
    basilicum | lavas | bleekselderij
    maaltijd: + €3,00

  • Salade tabouleh met gamba's

    16,50

    kikkererwten | cherrytomaatjes | komkommer | granaatappeltjes | zoetzure rode ui | basilicum
    maaltijd: + €2,00

  • Salade met biefstukpuntjes

    16,50

    biefstukpuntjes | komkommer | rode peper | trostomaatjes | munt | koriander | bosui | venkel | sesam | limone vinaigrette
    maaltijd: + €2,00

Onze salades zijn ook te bestellen als hoofdgerecht.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Warm baguette *

    7,50

    kruidenboter

    * Vegetarisch

  • Carpaccio

    16,50

    rucola | knolselderij | zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise

    Klein 13,50

  • Calamari

    14,50

    gefrituurde inktvisringen | aioli | knoflooktoast

  • Beef Tataki

    16,50

    kort gebakken lendebiefstuk | sesam | Aziatische groenten | wasabimayonaise

  • Bruschetta burrata *

    16,50

    gepofte tomaat | zwarte olijven |
    basilicumroomkaas | rode ui | pesto | getoast brood

    * Vegetarisch

  • Gegrilde watermeloen *

    14,50

    feta | munt | rode ui | zwarte olijven

    * Vegetarisch

  • Luxe broodplank (+/- 2 pers.) *

    11,50

    luxe breekbroodjes | aioli | tapenade | kruidenboter

    * Vegetarisch

  • Gyoza

    13,50

    gestoomde Japanse dumpling | gevuld met kip, bosui | sojasaus

  • Gerookte zalm

    16,50

    papadum | wasabimayonaise | kropsla |
    ingelegde komkommer | yoghurtsaus

    Klein 14,50

  • Luxe visschotel

    17,50

    gerookte zalmtartaar | Noorse garnaal | makreel | inktvisringen

Vleesgerechten

Vleesgerechten

  • Mango kipcurry

    25,50

    gemarineerde kippendijen | saus van mango en kokos | gebakken bloemkool en paprika
    geserveerd met basmati rijst en pappadum

  • Iberico ribfingers

    26,50

    teriyakimarinade | Aziatische groenten | zoetzure komkommer

  • Lamsspiesjes

    29,50

    mangosalsa | yoghurt-muntsaus
    geserveerd met tabouleh salade

  • Zomerstoofschotel

    23,50

    langzaam gegaard en botermals rundvlees volgens oma's recept | rode uien compote | zomerstamppotje

  • Tournedos

    34,50

    crème van gegrilde paprika | aardappelkrokantje | gevulde champignon
    keuze uit: champignonroom-, peper-, pinda- en Stroganoffsaus

  • Dry-aged Rib eye

    32,50

    van de grill | gebakken champignons | groene salsa | hasselback potato
    keuze uit: champignongroom-, peper-, pinda- en Stroganoffsaus

  • Mixed grill

    36,50

    gemarineerde kipfilet | varkenshaarsmedaillons | diamanthaas | ribfingers | hasselback potato
    keuze uit: champignongroom-, peper-, pinda- en Stroganoffsaus

  • Varkenshaas

    26,50

    zomerstamppotje
    keuze uit: champignongroom-, peper-, pinda- en Stroganoffsaus

  • Sjasliek

    26,50

    varkenshaasspies van de grill | ui | paprika | spek | barbequsaus | aioli

  • Schnitzel

    24,50

    varkensschnitzel | seizoensgroenten
    keuze uit: champignongroom-, peper-, pinda- en Stroganoffsaus of Preiselbeerencompôte

  • Boerenschnitzel

    26,50

    varkensschnitzel | gebakken ui | champignons | spek | gegratineerd met kaas

  • Kipspies

    25,50

    spies van kippendijen | pindasaus |
    cassave kroepoek | gebakken uitjes | zoetzure groenten

  • Mexicaanse burger

    25,50

    100% rundvleesburger | maïsbol | guacamole |
    jalapeño | maïs | cheddarkaas | tortillachips

Bij uw hoofdgerecht serveren wij als garnituur: friet, groentes en gebakken aardappelen.

 

Visgerechten

Visgerechten

  • Gamba's

    25,50

    gebakken gamba's | rode kokoscurry
    geserveerd met basmati rijst en pappadum

  • Sliptongen

    28,50

    gebakken sliptongen | courgette | tomaat | remouladesaus

    Klein 25,50

  • Zalm

    28,50

    zomergroenten | dille | Antiboise | wittewijnsaus
    gebakken of gepocheerd

  • Heilbot

    28,50

    mosseltjes | venkel | zeegroenten | velouté van schaaldieren

Bij uw hoofdgerecht serveren wij als garnituur: friet, groentes en gebakken aardappelen.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

  • Mexicaanse taco's *

    24,50

    vegetarische kipstukjes | mangosalsa | kropsla | yoghurtdip

    * Vegetarisch

  • Paddestoelen Wellington *

    25,50

    in bladerdeeg jasje | spinazie | champignons | walnoten | feta | pesto

    * Vegetarisch

  • Kapil's curry *

    24,50

    groenten kokoscurry | gegrilde groenten | mango | basmati rijst

    * Vegetarisch

Bij uw hoofdgerecht serveren wij als garnituur: friet, groentes en gebakken aardappelen.

Desserts

Desserts

  • Aardbeien coupe

    9,50

    vanilleroomijs | aardbeien | slagroom | aardbeiensaus

  • Affogato

    9,00

    espresso | vanilleroomijs | chocolade ijs | boerenjongens | slagroom

  • Dame Blanche

    9,50

    vanille roomijs | Oreo crumble | chocolade fudge | warme chocolade saus

  • Lemon curd

    8,00

    citroenyoghurt | koekjes | meringue

  • Sorbet

    9,00

    klassieker | ijs| vers fruit | slagroom

  • Taart in een glaasje

    8,00

    vanille cake | cheesecake mousse | wafeltjes | rood fruit

  • Zwarte kip

    7,50

    advocaat | bolletje vanilleroomijs | slagroom

  • “Klein ijsje om mee te doen”

    6,50

    vanilleroomijs | slagroom

  • Kinderijsje

    7,50

    vers fruit | ijs| slagroom